品名:川香佳弘館(豬肉餡)
產(chǎn)品類別:速凍米面制品
餡含量:≥30%
配料:面粉、飲用水、豬肉、雞肉、蛋白、大蔥、姜、香辛料(L-丙氨酸、甘氨酸、5’-呈味核苷酸二鈉、單硬脂酸甘油酯、卡拉膠、焦磷酸鈉、瓜爾膠)、醬油、食鹽、味精、生抽、雞精、香油、十三香、黃酒、酵母提取物。
食用方法:
煮:無(wú)須解凍,水沸后餛飩下鍋,用勺子沿鍋邊輕推,以兔粘鍋,然后蓋上鍋蓋,第一、二次沸騰后各加半碗冷水,第三次沸騰時(shí),掀起鍋蓋繼續(xù)煮五分鐘即可。
蒸:無(wú)需解凍,將餛飩至于蒸籠中,經(jīng)冷水噴淋后加蓋蒸開(kāi)鍋15分鐘即可。
煎:將餛飩稍解凍,待平底煎鍋內(nèi)的油熱后加入,用文火慢慢煎1-2分鐘,水至餛飩高度的1/4-1/3,加蓋煎、燜大約7分鐘至金黃色即可。